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Come abbinare il vino rosso ai pasti

Redazione Bionutrion 11 Ottobre 2022 2 min read

Reading Time: 2 minutes read

Abbinare il rosso con un delizioso pasto è più facile di quanto si possa pensare. La bellezza di vino rosso è la sua versatilità.

Un bicchiere di Cabernet può essere robusto e pesante, mentre una porzione di Pinot Nero può essere luce e complementari. Ecco una guida facile per quanto versare e quando versarlo.

Istruzione

Red Wine Selezioni
1

Utilizzare Cabernet Sauvignon per il grande, il riempimento antipasti come casseruole, carni rosse, carne di manzo e agnello.

2

Versare un Merlot con arrosto di manzo, pollo barbeque, tonno, o zuppe e stufati. Il sapore più fruttato di questo vino rosso va bene anche con carni rosse.

3

Bere Pinot Noir con la pasta. Pinot è un vino rosso leggero, che lo rende incredibilmente versatile. Molti piatti andare con Pinot Nero, come il prosciutto, tacchino, formaggio fontina, verdure alla griglia e salmone.

4

Ordine take-away cinese o preparare anatra se si dispone di una bottiglia di Cabernet Franc a servire.

5

Ravviva il tuo carne di selvaggina o carré di agnello con un Shiraz. Shiraz è un vino rosso più pepato. È più leggero di un Cabernet ma ha una struttura abbastanza forte per essere accoppiato con carne.

Istruzioni Abbinamento
6

Determinare il sapore dominante del vostro pasto. Questo è il sapore si abbinare con un vino rosso. Ad esempio, se il pepe è il tema dominante, utilizzare un Shiraz. Le descrizioni dei vini rossi nel capitolo 1 possono fungere da guida per i vostri abbinamenti.

7

Serve rossi a base all’ora del giorno. Una robusta Cabernet può essere servita a cena, mentre un accendino Pinot Nero va servito a pranzo. La gente preferisce vini più pesanti in tarda serata.

8

Corrispondono a Regione con la regione. Ad esempio, servire un piatto classico pasta italiana con un vino rosso italiano luce, come a Bardolino. Chianti è anche un abbinamento tipico con salsa di pomodoro.

9

I vini rossi piace essere sotto i riflettori; sono pesanti, robusto e audace. Non lasciate che il vostro vino rosso compete con il vostro pasto.

Invece, andare per abbinamenti che completano l’un l’altro.

Un buon esempio di questo è un abbinamento di un Merlot con arrosto di manzo.

Il sapore fruttato del rosso accentuare il gusto salato della carne bovina.

Redazione Bionutrion

[Nutrizione Umana]

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Tags: abbinamenti cabernet carne formaggio merlot Pinot Nero sauvignon Shiraz vini vino rosso wine zuppe

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