Frappe di mele per rinfrescarti questa primavera

Reading Time: 2 minutes read

La primavera sta arrivando e prendersi cura della nostra dieta è sempre importante, perché in questo periodo l’aumento della temperatura del clima è notevole, quindi è importante sapere quali cibi consumare per essere idratati ed equilibrati.

Si consiglia di consumare frutta di stagione, poiché sono al loro punto e offrono nutrienti di cui il nostro corpo ha bisogno, inoltre, ci forniscono energia, vitamine e minerali adatti ad ogni stagione dell’anno.

Uno di questi alimenti è la mela, poiché questo delizioso frutto fornisce il 20% del valore giornaliero raccomandato di fibra alimentare, l’8% di vitamina C antiossidante e il 7% di potassio giornaliero; ogni pezzo contiene circa 130 calorie prive di grassi, sodio e colesterolo [1].

Questo è il motivo per cui Apples Washington condivide la seguente ricetta per rinfrescarci e prendersi cura della nostra dieta questa primavera:

Ricetta frappe alle mele chamoy (4 porzioni)

Ingredienti della ricetta frappe :

Per la composta

1 mela Gala
1/4 di tazza di succo di limone
1/2 tazza di succo d’arancia
3/4 di tazza d’acqua
1/2 tazza di zucchero
Per le frappe:

2 mele Granny Smith
2 mele Gala
1/2 tazza di succo di limone
Per servire il frappe di mele:

1 tazza di salsa camoscio
1/2 tazza di peperoncino piccante in polvere
1/2 mela Granny Smith, a cubetti piccoli
Procedura della ricetta:

Per la composta
1. Togliere la buccia di mela e tagliarla a cubetti medi.
2. Mettere tutti gli ingredienti in una casseruola e cuocere per 10 minuti. Riserva.

Per il frappé di mele
3. Togliere la buccia dalle mele e tagliarle a cubetti medi.
4. Metti i cubetti di mela in un sacchetto di plastica richiudibile.
5. Versare metà del succo di limone e chiudere eliminando tutta l’aria.
6. Chiudere e congelare per 4 ore.
7. Mettere la salsa di mele, metà delle mele congelate e il succo di limone in un frullatore.
8. Coprite e frullate per alcuni minuti. Aggiungere poco a poco il ghiaccio e alternare con la mela congelata.
9. Glassare ogni bicchiere con la salsa camoscio e il peperoncino.
10. Versare il camoscio sulle pareti dei bicchieri.
11. Servire le frappe e aggiungere la mela sminuzzata. Versare altra salsa di camoscio e peperoncino.
12. Divertiti e rinfrescati.

“La mela è un frutto molto versatile che può essere incluso in colazione, pranzo, cena, bevande e spuntini” , afferma Juan Carlos Moreira, rappresentante in Messico della Washington State Apple Commission.

Nota

[1] bestapples.com/apple-nutrition/nutrition-facts/

Condividi nei social

PMCOMUNICAZIONE

Il PMComunicazione è un supplemento alla Emmegi la cui testata giornalistica ha iniziato nel 1986 su carta, poi registrata in tribunale nel 1990; mentre su Internet esistente dal 1994, ma dal 1996 è un’Agenzia di Stampa Internazionale. Reg. trib. Fi nr. 4592 del 12/6/96. Il logo/marchio di PMComunicazione è  coperto dal diritto d’autore.

L’Editore EMMEGI, per questo sito web e altri gestiti, si esula da qualsiasi ed ogni controversia che possa derivare dalla pubblicazione dei contenuti (testi, immagini, foto, ecc.), inesattezze e omissioni. Per ogni e qualsiasi controversia inerente ai contenuti di questo sito web fa fede il Foro di Firenze. Per contatti redazionali, emmegipress[@]#gmail.com

[ARCHIVIO NOTIZE PUBBLICATE]

Sei un giornalista?

Iscriviti nella pagina del social Facebook, per dialogare con oltre 1500 colleghi italiani. Se, invece, sei iscritto a Linkedin, aderisci al: Reporters Freelance.