GERMANIA, Il pesce azzurro ottimo contro i reumatismi

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Due volte alla settimana. Possono essere sgombri, sardine, aringhe -purche’ pesci grassi. Chi soffre di reumatismi ne trarra’ giovamento e avra’ meno dolori, sostiene la Societa’ tedesca di reumatologia. Il pesce azzurro marino contiene infatti acidi grassi, capaci di ridurre le infiammazioni.

L’altro consiglio e’ di non mangiare carne o turli d’uovo piu’ di due volte alla settimana, poiche’ carne, fegato, tuorlo, strutto contengono acidi arachidonici; questi favoriscono la formazione di sostanze di tipo ormonale che, a loro volta, possono provocare infiammazioni.

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