Gran Canaria, Unica piantagione di caffè Europeo

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La più grande regione in crescita d’Europa – e l’unica veramente commerciale – si trova a Gran Canaria. L’isola spagnola al largo della costa del Nord Africa offre le condizioni perfette: temperature miti tutto l’anno e fertili terreni lavici. Di conseguenza, il caffè prospera in mezzo alla vegetazione lussureggiante nella valle allungata della Valle de Agaete.

Le piante sono coltivate in molte parti del mondo, con paesi come Brasile, Colombia, Indonesia ed Etiopia tutti noti per la loro produzione di caffè. Pochi però sanno che esistono anche regioni in Europa dove crescono le piante di caffè: nel clima mite delle Azzorre e delle Isole Canarie. Qui alcuni abitanti hanno piante di caffè nei loro giardini e raccolgono i chicchi per il loro consumo privato.

Una quantità di caffè particolarmente elevata viene consumata nei paesi europei, soprattutto in Finlandia. Ogni finlandese consuma in media circa 12 chilogrammi all’anno, ovvero da tre a quattro tazze al giorno. Ma il caffè è anche la bevanda preferita numero uno in Germania, anche prima dell’acqua e della birra.

Ogni anno nella valle di Agaete vengono prodotti tra 1.500 e 2.000 chilogrammi di caffè, all’insegna del motto “classe invece di massa”.

I coltivatori di caffè di Gran Canaria intraprendono anche ulteriori lavorazioni fino alla tostatura direttamente in loco. Il caffè di Agaete non viene esportato. Pertanto, gli amanti del caffè in visita possono ottenere qualcosa qui che è una vera rarità in Europa: una tazza di Joe coltivata a livello regionale.

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