The World’s 50 Best Restaurants ha appena annunciato di aver scelto la filippina Johanne Siy, l’acclamato capo chef di Lolla a Singapore, come vincitrice del premio Asia’s 50 Best Female Chef 2023.
Votato da oltre 300 membri che compongono l’Asia’s 50 Best Restaurants Academy, il premio offre una piattaforma per celebrare le donne che stanno spingendo i confini dell’eccellenza nella gastronomia.
Siy sarà premiata alla cerimonia alla presenza dei 50 migliori ristoranti asiatici 2023, il primo raduno su vasta scala della comunità gastronomica asiatica dal 2019.
L’Asia’s 50 Best Restaurants ha debuttato nel 2013 e ne 2023 sarà il decimo anniversario.