Le grandi multinazionali stanno conquistando il mercato vegano
Le grandi multinazionali stanno conquistando il mercato vegano

Le grandi multinazionali stanno conquistando il mercato vegano

L’elenco delle piccole, medie, grandi e grandi aziende che stanno espandendo le loro categorie per includere prodotti vegani continua a crescere in modo schiacciante. Il capitalismo vegetale è senza dubbio un boom a livello internazionale. Molti indicatori indicano un punto di svolta che trasformerà permanentemente il mercato globale.

Tra il 2010 e il 2020, le aziende che producono prodotti alternativi ai prodotti di origine animale hanno raccolto quasi 6 miliardi di dollari, di cui più della metà nel solo 2020.

Un recente studio di Blue Horizon e Boston Consulting Group (BCG) ha rivelato che il picco di produzione di carne sarà raggiunto in e Nord nel 2025, e da allora in poi inizierà a diminuire, sempre più sostituito da proteine ​​alternative .

Tuttavia, l’attuale ingresso di alcune aziende in questo mercato ha generato un certo livello di sfiducia in alcuni settori del pubblico consumatore, in parte a causa, tra l’altro, dei loro precedenti in materia di . Ciò è particolarmente evidente nelle grandi multinazionali le cui filiere sono estese e complesse.

Allo stesso tempo, ha anche suscitato polemiche – soprattutto tra la comunità vegana – che molti di loro continuino a trarre profitto, in gran parte, dalla vendita di prodotti .

Le grandi aziende alimentari hanno enormi strutture di produzione, distribuzione mondiale e rapporti con grandi supermercati e catene di ristoranti, quindi saranno in grado di offrire più opzioni a base vegetale a prezzi inferiori ?

Questi fattori rendono il vegano più ampiamente disponibile e quindi, quando questa tendenza raggiungerà una maggiore penetrazione nel mercato, sarà più accessibile per i consumatori di tutti i livelli socio-economici ?

Gli animali hanno bisogno di entrambi gli approcci: grandi aziende che si uniscono alla tendenza e pionieri rivoluzionari che si impegnano ogni giorno per proteggere gli animali e il pianeta.

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