Paesi Consumatori Di Nocciole
Paesi Consumatori Di Nocciole

Paesi Consumatori Di Nocciole

La nocciola, conosciuta anche come noce di nocciole o nocciole, è ottenuta dalla nocciola ed è ricca di nutrienti essenziali come vitamina E, manganese, proteine ​​e grassi monoinsaturi.

Il prodotto viene utilizzato sia naturale che per preparare praline, tartufi al cioccolato, nutella e olio di nocciole utilizzati come olio da cucina.

La produzione di nocciole è aumentata del 16% negli ultimi dieci anni con una produzione globale di tonnellate 490,000 registrate in 2017 / 2018.

La è il principale produttore di nocciole, rappresentando il 73% della produzione totale, seguita dall’Italia da 9% e dall’Azerbaijan a 5%. In 2016, 424,139 metriche delle noci sono state consumate, convertendo il consumo pro capite di 0.06 in kg da un consumo di 436,015 in 2015.

Top 4 Consumatori di nocciole

Italia

L’Italia è il secondo produttore e il principale consumatore di nocciole nel mondo. Il paese ha consumato circa 78,000 tonnellate di noci in 2016, convertendo in 1.31 kg pro capite. Il consumo di 2016 è stato il più basso in quattro anni, dopo aver consumato più di 89,000 in 2015. In Italia, le nocciole sono vendute sia in guscio che sgusciate, con noci in guscio vendute sotto forma di snack mentre le noci sgusciate vendute principalmente a pasticcerie e panetterie. Si stima che il 90% delle nocciole prodotte nel paese vada alle aziende di trasformazione mentre il restante 10% è destinato al consumo fresco.

Turchia

La Turchia è il maggior produttore al mondo di nocciole e il secondo maggior consumatore. Un totale di 60,000 tonnellate di noci è stato consumato nel paese in 2016 rispetto alle tonnellate 40,000 dell’anno precedente. Sebbene la produzione di nocciole sia aumentata negli ultimi 15 anni, il consumo è in declino, specialmente tra 2012 e 2015 durante il quale il consumo è diminuito da 84,000 alle tonnellate 40,000. La Turchia esporta oltre il 30% delle nocciole totali prodotte che si traduce in 59% sull’esportazione totale del mondo. L’altro 70% viene consumato localmente.

Germania

La è il terzo consumatore di nocciole con un consumo di circa 55,500 tonnellate in 2016 rispetto alle tonnellate 58,600 dell’anno precedente. La non è un grande produttore di noci ma il più alto importatore e trasformatore. La produzione di nocciole nel paese è insignificante che deve fare affidamento sulle importazioni per soddisfare le crescenti richieste. Il consumo è stato caratterizzato da frequenti fluttuazioni che sono attribuite alle fluttuazioni della produzione internazionale e ai fattori di prezzo.

Francia

La Francia è il quarto maggior consumatore di nocciole dopo l’Italia, la Turchia e la Germania. Il paese ha consumato circa 25,000 tonnellate di noci di 27,000 in 2016. L’andamento dei consumi non è stato costante negli ultimi 5 anni. Il consumo più basso in cinque anni è stato registrato in 2016, mentre il più alto consumo è stato registrato in 2012 alle tonnellate 27,880. La Francia fa affidamento sulle importazioni per soddisfare le elevate richieste di noci e attualmente è il terzo importatore di nocciole dopo la Germania e l’Italia.

Tendenze turche di produzione ed esportazione

La Turchia è il primo produttore di nocciole al mondo a rappresentare circa il 73% della produzione globale. In 2017 / 2018, la produzione di noci nel paese è aumentata del 44% rispetto alla produzione della stagione precedente. La Turchia controlla anche il mercato delle esportazioni di nocciole. Rappresentava approssimativamente il 59% dell’esportazione in 2016 e una di 67% negli ultimi 5 anni. Il paese esporta la maggior parte delle sue nocciole nel e negli Stati Uniti.

I principali paesi consumatori di nocciole

Grado Stato Consumo (MT)
1 Italia 78,000
2 Turchia 60,000
3 Germania 55,572
4 Francia 25,290
5 Stati Uniti 15,284
6 Canada 11,331
7 Spagna 10,038
8 Azerbaigian 9,917
9 Svizzera 9,206
10 Russia 5,479
European Food
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