(Tasting Wine) Sommos Syrah Collection, un vino da comprare?
(Tasting Wine) Sommos Syrah Collection, un vino da comprare?

(Tasting Wine) Sommos Syrah Collection, un vino da comprare?

Uno dei nostri più affezionati utenti ci ha voluto omaggiare di un rosso osannandolo per le potenzialità della Denominazione di Origine Somontano.

Ebbene, a parte il fatto che non conoscevamo chi erano questi Sommos, men che meno il progetto vinicolo del Grupo Costa a Somontano, abbiamo di conseguenza chiesto a sommelier ed esperti cosa ne pensavano, prima di iniziare la nostra degustazione.

Dunque questo syrah, che è dell’annata 2017, un rosso raro da quelle parti, esibisce un profilo e qualità, secondo noi, discreto.

I terreni ed il favorevoli rendono una zona privilegiata per la produzione di grandi vini.

Questo rosso, invece ci ha deluso.

Il colore e la presenza sono particolarmente scuri appena arriva al bicchiere.

Il suo ventaglio aromatico non si apre con il passare dei minuti e persino delle ore.

Non si esprime come farebbe un’altro syrah.

C’è molta , sì, e anche note floreali; ricca acidità, scarso equilibrio con l’alcol che dà una bella botta, tuttavia è un buon syrah.

Gli altri grandi syrah del mondo offrono peperoni e altre spezie squisite, , balsamico…

Bodega Sommos (DO Somontano) produce uve Syrah di spicco e quello dell’annata 2017, affinato per 18 mesi in botti nuove di rovere francese, con una gradazione alcolica di 14,5% vol, è quello più gettonato nel mercato spagnolo.

Il progetto, intrapreso quattro anni fa dal Gruppo Costa nella vecchia Cantina Irius, è il completamento di un’obiettivo ben preciso.

Il giorno della sua presentazione a Saragozza, Carlos Sáenz, manager di Bodegas Sommos, ha evidenziato l’importante sforzo dell’intero team per lanciare il nuovo progetto, il cui è ratificato con questi sei vitigni, in cui l’espressione dei migliori appezzamenti della cantina.

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