Gli sviluppatori di linee guida sulla salute pubblica adottano metodi di revisione sistematica e metodi più strutturati per la classificazione delle raccomandazioni; la valutazione delle bias nelle revisioni è un passo fondamentale nel processo. L’industria alimentare e delle
Ad esempio, l’industria della zucchero e della barbabietola ha intensificato le organizzazioni sanitarie pubbliche, come l’Organizzazione mondiale della sanità, e hanno prodotto critiche critiche sul ruolo dello zucchero nelle carie dentarie, nel sovrappeso e nell’obesità e nella malattia vascolare aterosclerotica.
Le valutazioni sugli effetti sulla salute delle bevande zuccherine zuccherate eseguite da autori con legami finanziari con le aziende alimentari sono cinque volte più probabili a concludere che non esiste associazione di consumo di zucchero con aumento di peso rispetto a quelli con altri sponsor (rischio relativo: 5,0, 95% CI: 1.3-19.3).
Fonte: Plos One
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