Il Viaggio Enoico del Sommelier, Toscana – Siena: Rosso di Berardenga
Durante una gita in Toscana ho prenotato una visita presso una delle aziende prestigiose del senese. (altro…)
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Le ipotesi sulla nascita della mozzarella sono diverse, ma si collocano tutte nel Medioevo. Il primo documento ufficiale che parla...