Il Raboso e’ un vitigno, dunque un vino fantastico

Volevo un particolare per una cena e sono andato presso una enoteca di Roma. Un posto davvero con grande scelta e professionalità.

Nel caveau chiedo: avete un Raboso Piave. Il commesso mi guarda come se fossi un marziano e mi dice: ne ho una sola perché non lo chiede nessuno.

Ecco perché occorre studiare penso io. 😉

Il Raboso è un vitigno, dunque un vino fantastico.

Questo di Viticoltori Ponte, il Campe Dhei 2014, merita e non poco.

Colore rubino tendente al granato.

Il naso ricco di marasca, cioccolato, prugna matura, fiori appassiti. Non complesso ma molto fine.

Il gusto è fresco, caldo con tannini ammorbiditi dal tempo ma evidenti da far capire come in gioventù fossero rabbiosi.

La chiusura di bocca è quasi elegante e si accompagna a carni strutturate.

Cosa puoi volere di più da un vino?

Costo? Poco più di 10€

@Ivan_1969

V I S I B I L I T A’ ARTICOLO SUI MOTORI DI RICERCA

Clicca su + per scegliere altri social non elencati...