Quali sono gli ingredienti migliori per le barrette energetiche
Le barrette energetiche sono uno snack pratico e nutriente, spesso utilizzato per sostenere l’energia durante l’attività fisica o come spuntino...
Le barrette energetiche sono uno snack pratico e nutriente, spesso utilizzato per sostenere l’energia durante l’attività fisica o come spuntino...
Le barrette energetiche rappresentano una fonte multipla di carboidrati con diverso indice glicemico. Questa caratteristica è fondamentale per la loro...
Il cibo terapeutico è un prezioso strumento per combattere la malnutrizione, soprattutto nei bambini. Si tratta di cibi pronti all’uso,...
Di seguito i cibi che si basano sul consumo di 280 milligrammi di triptofano al giorno. (altro…)
Il triptofano, o L-triptofano, è uno dei nove aminoacidi essenziali perché il tuo corpo non può produrlo da solo e...
La cipolla, l'aglio, il porro, contengono una sostanza detta Allicina, che possiede attività antibatterica, antivirale, antimicotica, mucolitica ed ipotensiva. (altro…)
La parola miele sembra derivare dall'ittita melit. Per millenni, ha rappresentato l'unico alimento zuccherino concentrato disponibile. Le prime tracce di...
I Semi e la frutta secca contribuiscono ad un corretto apporto di proteine vegetali, nell’ambito di una sana alimentazione. (altro…)
Le persone nell'antica Asia orientale hanno mangiato il tè per secoli, si hai letto bene, forse addirittura per millenni prima...
Il processo di preparazione del cioccolato ha inizio con la "miscelazione" (blending o mélangeur). Partendo dall'ingrediente base della pasta di...
I prodotti ottenuti dalla coagulazione del latte sono storicamente documentati, tant'è che esistono testimonianze sin dall'antichità. Gli antichi egizi producevano...
Nel gruppo dei nostri professionisti specialisti diamo il Benvenuto alla Dr.ssa Giuliana Debellis. (altro…)