Come disidratare il cibo
La disidratazione è una tecnica comune di conservazione degli alimenti. Fondamentalmente, è quando si rimuove l'acqua dal cibo (da cui...
La disidratazione è una tecnica comune di conservazione degli alimenti. Fondamentalmente, è quando si rimuove l'acqua dal cibo (da cui...
The aromas of wine are more diverse than its flavors. The human tongue is limited to the primary tastes perceived...
Sei un neofita Sommelier ? Un semplice consumatore del vino ? Per prima cosa: prendi nota delle circostanze per la...
Abbinare il vino rosso con un delizioso pasto è più facile di quanto si possa pensare. La bellezza di vino...
Potresti esserti imbattuto nel caffè di cicoria durante la ricerca di sostituti ad esso. La cicoria è una pianta perenne...
Vino e cioccolato hanno molte somiglianze tra loro. Per uno, sono entrambi considerati afrodisiaci ed entrambi contengono flavanoli (antiossidanti). Nonostante...
Soia, mandorle, avena, tigernut e quinoa sono solo alcuni dei tanti prodotti lattiero-caseari alternativi sul mercato e la start-up austriaca...
There are indications that frozen grapes were used to make wine in Roman times. Pliny the Elder (AD 23 –...
Qual è uno dei elementi visivi più iconici della Francia oltre alla Torre Eiffel e alla baguette? Se hai detto...
The most common preservative used in winemaking is sulfur dioxide (SO2), normally added in one of the following forms: liquid...
The soil supports the root structure of the vine and influences the drainage levels and amount of minerals and nutrients...
Grapevines (Vitis vinifera) are very responsive to their surrounding environment with a seasonal variation in yield of 32.5%. (altro…)