Le vendite di olio di sansa d’oliva sono salite alle stelle del 19% tra maggio e agosto del 2023, in concomitanza con l’aumento dei prezzi degli oli d’oliva, secondo i dati dell’Associazione degli imballaggi industriali e dei raffinatori di oli commestibili (Anierac).
Il fatto che il prezzo al dettaglio dell’olio d’oliva sia aumentato del 56% fino allo scorso luglio ha portato i consumatori a optare per l’olio di sansa, il cui prezzo è la metà di quello dell’olio d’oliva.
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L’aumento del prezzo dell’olio d’oliva riflette un aumento delle vendite di olio di sansa. È anche vero che il prezzo dell’olio di sansa è del 50% rispetto ad un disegno extra.
La campagna dell’olio di sansa è iniziata con prezzi al dettaglio compresi tra 3,80 euro e 4,20 euro , ora il prezzo oscilla tra 4,5 e 5,5 euro al litro.
Un litro di olio extravergine si aggira già sui dieci euro.
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