Quanto cambiano le nostre abitudini collettive di bevande miste con le stagioni
Nuovi dati rilasciati dalla società di analisti CGA che afferma le vendite di cocktail in generale sono balzate quando l’inverno si è trasformato in primavera nel secondo trimestre dell’anno, con vendite medie di cocktail nei punti vendita in aumento dell’11% da aprile a giugno 2022.
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Ma il più grande guadagno – con un cambiamento che sicuramente ha senso – è stata la Piña Colada.
La CGA afferma che la bevanda si è spostata dal 17 ° posto nella sua lista dei 30 migliori cocktail fino al nono posto, sostenuta da un aumento dell’87% degli ordini.
È interessante notare che la società di dati afferma il salto è stato più pronunciato però in alcuni paesi esteri, ad esempio a New York dove le vendite di Piña Colada sono aumentate nelle ultime quattro settimane di giugno.
Nuovi dati rilasciato questa settimana dalla società di analisti CGA suggerisce che, almeno per il 2022, il Piña Colada ha visto l’altalena più grande.
La CGA afferma che le vendite di cocktail in generale sono balzate quando l’inverno si è trasformato in primavera nel secondo trimestre dell’anno, con vendite medie di cocktail nei punti vendita negli Stati Uniti in aumento dell’11% da aprile a giugno. E guardando bevande specifiche, si sono verificati alcuni cambiamenti molto estivi. Ad esempio, il Mojito ha scavalcato l’Old Fashioned per diventare il quarto cocktail più popolare.
Ma il più grande guadagno – con un cambiamento che sicuramente ha senso – è stata la Piña Colada. La CGA afferma che la bevanda si è spostata dal 17 ° posto nella sua lista dei 30 migliori cocktail fino al nono posto, sostenuta da un aumento dell’87% degli ordini. È interessante notare che la società di dati afferma che il salto è stato più pronunciato a New York, dove le vendite di Piña Colada sono aumentate nelle ultime quattro settimane di giugno.
Relativo: Lo Champagne Piña Colada sarà il tuo nuovo cocktail di evasione preferito
Che cos’è lo champagne piña colada ? Una miscela tropicale di ananas, crema di cocco, lime e rum con un po ‘di bollicine.
Questo cocktail è ben noto come riferisce Jim Wrigley, responsabile delle bevande del Kimpton Seafire Resort + Spa, Grand Cayman, una destinazione che vanta un suo Champagne Piña Colada chiamato Escape, che viene servito come un Ramos Gin Fizz in un flauto piuttosto che congelato come il classico.
Gli appassionati di cocktail sono alla ricerca di bevande che evocano sentimenti di nostalgia e conforto, e persino evasione — è un motivo significativo per cui lo Champagne Piña Colada sta prendendo d’assalto il mondo dei cocktail (con l’aiuto necessario di Coupette che commercializza il cocktail portandolo nei bar di tutto il mondo ogni volta che fanno un’acquisizione da bar, ovviamente).
Oltre a come ti fa sentire il cocktail, non dimentichiamo la sua brillantezza dal punto di vista del sapore.
Il saldo del rum premium(S) con un matto, la cremosità non lattica della noce di cocco che viene sollevata dalla freschezza del succo di lime e dell’ananas tropicale è sublime in sé e per sé; quando aggiungi le note di brioche e acidità simile agli agrumi dallo Champagne, ci sono pochi cocktail che competono con tale delizia — rendendolo un vero piacere per la folla.
L’originale è stato creato negli anni ’50 o ’60, a seconda di quale dei tre baristi portoricani che rivendicano la proprietà della sua invenzione credi. Ad ogni modo, è
Avanti veloce, 50 (o 60) anni dopo uno dei bar di quartiere più famosi di Londra Coupette aprì le sue porte. In questo periodo l’ex regista della Coupette Chris Moore ha inventato lo Champagne Piña Colada.
