Una accademia dei vini in Venezuela
L'accademia offre una vasta gamma di corsi e seminari, ognuno progettato per fornire una conoscenza completa delle bevande alcoliche. Questi...
Redazione WineFood
Vino & Cibo
La evoluzione del vino israeliano con uva francese
Gli antichi vigneti israeliani, coltivati nel paese sotto il dominio musulmano, non venivano utilizzati per produrre vino, ma utilizzati esclusivamente...
La viticoltura in Slovenia
La viticoltura in Slovenia è a lungo in ombra dalle vicine regioni vinicole italiane, ma è lungi dall'essere un produttore...
Birre annacquate
L'ultima serie di dati sull'IPC segue anche la notizia secondo cui alcuni produttori di birra stanno "annacquando" i loro marchi...
La Black Sheep Brewery licenzia e chiude tre pub
Il birrificio con sede nel North Yorkshire ha rivelato che il "piccolo numero" di licenziamenti sarebbe stato effettuato nel ramo...
Le soluzioni di imballaggio ed etichetta nel settore vino
La popolarità dei seltz duri e di altre bevande alcoliche aromatizzate, confezionate in lattine di alluminio, sale alle stelle tra...
Il ristorante di sushi di Londra vieta il profumo
Un noto ristorante ha chiesto ai commensali di evitare di indossare profumi forti che potrebbero sopraffare l'aroma di un ingrediente...
Il mito della cantina di vino
Gli appassionati di vino concordano sul fatto che l'invecchiamento del vino è il non plus ultra della competenza enologica. Ma...
Generazione Consumatori dei Vini disconnessa
Un professore di marketing, specialista del vino, si è concentrato sul consumo di diverse generazioni, dai 13 sino a 82...
Le origini della carbonara sono confuse
Le origini del piatto sono alquanto confuse. Alcuni sostengono che il nome "carbonara", che significa bruciatore di carbone o qualcuno...
I ristoranti stravaganti e lussuosi aperti da case di moda
Il Bar Luce gestito da Prada è situato nel complesso artistico e culturale della Fondazione, adotta riferimenti alla cultura e...
Creare abbinamenti sinestetici tra arte e vino
La sinestesia è una condizione neurologica specifica, sebbene in gran parte innocua. Le persone che effettivamente hanno questa condizione associano...
