Glass of red wine in the cellar
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I sommelier sono i curatori dei musei del mondo del vino, trovando bottiglie uniche e gemme nascoste da mostrare. Di seguito una selezione di sommelier donne, più ammirate del mondo!
Pascaline Lepeltier, MS – Roots NY, New York
Nata nella Valle della Loira in Francia, Pascaline Lepeltier ha iniziato la sua carriera nel settore del vino presso L’Auberge Bretonne, dove è stata nominata Miglior giovane sommelier della Valle della Loira .
Dopo il suo periodo si trasferì alla Rouge Tomate a Bruxelles e fece uno stage con George V a Parigi . Nel 2009 si è trasferita a New York City come Beverage Director del Rouge Tomate Flagship a Manhattan. Lì divenne nota per la sua naturale evangelizzazione del vino.
È anche diventata una delle donne più giovani a superare l’esame di Master Sommelier nel 2014.
La sua carta dei vini al Rouge Tomate è stata nominata la migliore carta dei vini del mondo nel 2017. Nel 2018 è diventata socio amministratore di Racines NY .
A Racines supervisiona una lista di oltre 2500 bottiglie di vini incentrata su vini biologici, biodinamici e naturali provenienti da tutto il mondo.
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Laura Maniec – Corkbuzz Wine Bar, New York e Carolina del Nord
La carriera di Laura Maniec nel vino è iniziata quando era un’adolescente lavorando nei ristoranti. Ciò l’ha portata a ottenere una laurea in gestione dell’ospitalità presso un college comunitario.
Questo è stato seguito da periodi in altri ristoranti a New York e Las Vegas. La sua apertura di Corkbuzz a Union Square, New York City, nel 2011 l’ha resa un nome riconosciuto a livello nazionale nel mondo del vino. Con le lezioni di vino tenute quasi ogni sera, Corkbuzz è diventato il sogno di un nuovo collezionista di vini.
Gli ospiti hanno l’opportunità di provare bottiglie che potrebbero non essere mai in grado di ottenere da soli o provare nuove regioni di cui non hanno nemmeno sentito parlare.
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La Corte dei Maestri Sommelier è stata istituita per incoraggiare il miglioramento degli standard di conoscenza e servizio delle bevande negli hotel e nei ristoranti. Il primo esame di Master Sommelier di successo si è tenuto nel Regno Unito nel 1969.
Nell’aprile 1977, la Court of Master Sommelier è stata istituita come il principale organo d’esame internazionale. Sebbene i suoi membri in tutto il mondo provengano da background ed esperienze diverse, condividono una comprovata padronanza dell’arte, della scienza e della storia che informa il lavoro di un sommelier.
Ecco alcune delle donne master sommelier di tutto il mondo con cui puoi lavorare e che hanno superato l’esame di Master Sommelier.
Mariya Kovacheva , Regional Wine Education Manager Americas presso Pernod Ricard Palm Beach, Florida, Stati Uniti.
Mia vandewater, Maestro Sommelier e Direttore delle Bevande, New York.
Rebecca Fineman , Master Sommelier e Consulente del Vino/Educatore del Vino, San Francisco.
Elyse Lambert , Consulente sommelier Montreal, Quebec, Canada.
Giugno Rodil, Austin, Texas, Stati Uniti.
Jennifer Huether , Relatore, educatore e recensore di vini Canada.
Melissa Monosoff , Degustatrice certificata, educatrice, oratorice e autore Dallas, Texas, Stati Uniti.
Caterina Morgan , Direttore di Wine Education, Lauber e SGWS presso Southern Glazer’s Wine & Spirits, New York, New York, Stati Uniti.
Randa Warren , Master Sommelier, Certified Wine Educator, AIWS, CSS Tulsa, Oklahoma, Stati Uniti.
Emily Vini , Area della Baia di San Francisco, Stati Uniti.
Laura De Pasquale , Vicepresidente/Direttore generale Artisanal Wine & Spirits, Miami-Fort Lauderdale Area, Stati Uniti.
Barbara Werley , Maestro Sommelier/Direttore del vino, Grapevine, Texas, Stati Uniti.
Sally Mohr , Sake Educator, Partner presso RingIT, Boulder, Colorado, Stati Uniti.
Claudia Tyagi, Fine Wine and Food Consultant, Southgate, Michigan, Stati Uniti.
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E voi cari utenti donne, conoscete sommelier che vi piacciono, brave ed esperte ? Scrivete in redazione (winefoodtrade@protonmail.com) la vostra segnalazione, controlleremo se aventi i requisiti per essere pubblicate.
[Stile di Vita – Un modo di vivere]
